വിജ്ഞാന കലവറ > എസ് ഐ ഇ പി > സർവവിജ്ഞാനകോശം > പ്രയുക്തശാസ്ത്രം > ഗാർഹിക ശാസ്ത്രം >

താങ്കൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉള്ളടക്കം

ശീർഷകം: അപ്പെര്‍, നിക്കോളാ
മറ്റു ശീർഷകങ്ങൾ: Appert, Nicolar
ലേഖകൻ: കേരള സംസ്ഥാന സർവവിജ്ഞാനകോശം പത്രാധിപ സമിതി
പ്രസിദ്ധീകരണ തിയതി: 2007
പ്രസാധകർ: കേരള സംസ്ഥാന സർവവിജ്ഞാനകോശം ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്
സംഗ്രഹം: ഭക്ഷ്യസംരക്ഷണകലയുടെ പിതാവായി അറിയപ്പെടുന്നു. പാചകവിദഗ്ധനും ഭക്ഷ്യസംരക്ഷണകലയുടെ ഉപജ്ഞാതാവും.
ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ശേഖരം: ഗാർഹിക ശാസ്ത്രം

ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ഫയലുകൾ:(Files in This Item:)

ഫയൽ നമ്പർ വിവരണം Sizeഫോർമാറ്റ്‌
1 14 KBMicrosoft Wordഡൗണ്‍ലോഡ് Preview